Dalla bevanda ai mille volti del cioccolato
Dettagli: Questo itinerario di una giornata apre le porte della città del cioccolato ad una storia sorprendentemente ricca e orgogliosamente custodita. Il nostro viaggio nella sto
Il mio amaretto preferito
Dettagli: Sulla scia dei dolci del Piemonte indaghiamo su un ingrediente amaro da cui nasce un dolcetto molto Piemontese e tanto amato. Il nostro itinerario si sviluppa su due gior
Erbe, liquori e distillati: la cultura alpina nel bicchiere
Dettagli: Nati dalle conoscenze botaniche e dal sapere erboristico di monaci e frati che li preparavano per finalità terapeutiche, amari e liquori sono tuttora prodotti e consu
La bagna càuda che conquista i Savoia
La bagna càuda che conquista i Savoia Dettagli: Un itinerario di 3-4 giorni seguendo la via delle acciughe, toccando le zone di produzione degli ingredienti fondamentali per la re